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A ciência dos m&m December 15, 2006

Postado por tordesilhas em : Geral , 3comentários

mm.gifEsta é para os fãs, como eu, dos confetis de chocolate m&m. Além dos comerciais engraçadíssimos feitos para a marca, cientistas da Universidade de Princeton descobriram que os tais chocolatinhos podem dar a solução para um problema de matemática que persistia desde o século XVI: quais são as leis físicas que imperam quando um conjunto de partículas são jogadas aleatoriamente dentro de um pote? Resposta: os m&m e seu formato semi-esférico (ou esferóide, como é chamado).

Pode parecer falta do que fazer, mas esta descoberta tem implicações em áreas tão diversas como o desenho de materiais de cerâmica de alta densidade que é usada em aplicações aero-espaciais. O que os cientistas precisavam descobrir era que formato de partícula era o mais adequado para ocupar a maior área possível de um recipiente. Esta resposta era procurada desde os tempos de Joahnnes Kepler, pelos idos do século XVI.

Os bravos cientístas de Princeton fizeram diversas tentativas até que um deles teve a brilhante idéia de jogar os m&m dentro de um recipiente e chacoalhá-lo. Fizeram diversos cálculos, usaram equipamente sofisticados, incluindo tomografia computadorizada, e descobriram que os esferóides coloridos de chocolate se organizavam de alguma maneira a ocupar até 68% do espaço do reciente. Outros objetos perfeitamente esféricos só chegavam a ocupar 60% do mesmo recipiente.

A história completa está aqui e vale a lida.

Acho que é por isso que m&m vicia. Os esferoidinhos encontram a melhor maneira de organizar-se em nossos estômagos. Está cientificamente provado!